周一，波丽佳音公司公布消息，青木樱脊创作的漫画作品《怪兽少女焦糖味》将改编成电视动画，预计在2026年与观众见面。公司还公开了动画的宣传海报、预告片、主要配音演员阵容以及制作团队的详细信息。
动画中的主角色配音阵容包括：
- 千菅春香担任赤石黑江的声音，她是一名受到神秘疾病困扰、从小便避免与他人接触的高中女生。
- 梶田大志为南新配音，他是个外貌俊朗、气质出众的同班同学，性格缺乏界限感，经常无意中给黑江带来困扰。
- 关根明良配音好友里夏，她是学校里一位容貌美丽、极度喜欢怪兽的少女。
- 白石晴香以古野来梦的身份献声，他是一位受欢迎的网络红人，新学期分班后成为黑江的同班同学。
- 三石琴乃饰演赤石凛子，是黑江的母亲，对她表现出过度保护的倾向。
- 小西克幸配音日比野光太郎，他曾在非洲进行生物研究，是凛子的前同事。
- 松井惠理子为江波王配音，他是赤石家的聪明宠物狗。
动画由LIDEN FILMS负责制作，由曾担任《进击的巨人》《地狱乐》《间谍过家家》第2和第3季的分集导演大峰辉之执导。系列剧本由绫奈由仁子负责（代表作包括《BanG Dream!》《偶像大师 SideM》《魔女与野兽》），角色设计由中山知世担纲（曾为《幼女战记》《白箱》的原画工作），而制作公司则是GOOD SMILE FILM。
原作漫画由青木樱脊于2018年起开始在角川旗下的《月刊Comic Alive》连载，目前仍在持续更新中。角川计划于12月23日发行漫画的第九卷单行本，至今该系列累计销量已超过23万册。
